Rumput Laut Bermanfaat Untuk Jantung

Rumput laut yang sering kita temukan dalam minuman yang biasa diberi nama Es Rumput Laut ternyata bermanfaat untuk jantung.Para peneliti telah mengungkapkan rumput laut dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Sebuah studi menyatakan,rumput laut merupakan sumber protein yang kaya dikenal sebagai peptida bioaktif .Bioaktif ini juga ditemukan di susu.Bahan kimia ini memiliki efek yang mirip dengan obat ACE inhibitor, yang bertujuan untuk membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah serangan jantung dan stroke.
Rumput laut jarang dimakan di Inggris tetapi telah menjadi pokok dari makanan Jepang selama berabad-abad.Kalau di Indonesia sering dimakan sebagai penambah rasa Es Rumput Laut ada juga yang membuat sup rumput laut.

Dr Maria Hayes,dari Pusat Penelitian Makanan Teagasc di Dublin, mengatakan ” rumput laut yang dikenal sebagai alga adalah sumber yang belum dimanfaatkan dari bahan-bahan yang sehat.Rumput laut ternyata sangat rendah kalori dan beberapa ilmuwan mengklaim bahwa rumput laut dapat membantu penurunan berat badan.
Peneliti Jepang juga menemukan kalau tikus yang diberi makan jenis rumput laut tertentu akan kehilangan 10 persen berat badan mereka.Sekarang jadi semakin tahu tentang khasiat rumput laut bukan?